为推动川渝特色美食品牌发展，促进川渝特色美食走向全国。近日，由四川日报报业集团人力资源报联合中华人民共和国商务部国际商报中国商务新闻网利用自身媒体资源，整合现代平面媒体和网络媒体推广打造100家川渝特色美食品牌系列活动中，位于重庆市荣昌区万灵镇大河街81号（赵氏宗祠正对面）的万灵赵氏叶儿粑，成功入选“新一代川渝特色名小吃”宣传推广。

（图）万灵赵氏叶儿粑·门店

万灵赵氏叶儿粑藏身于万灵古镇里，门洞进去不远处就能看到。店面临街，装修比较复古，跟周围的店铺都是类似风格。该店历史悠久，在解放初期就开始营业，现已传至第三代。虽然中间停止经营一段时间，但是味道仍然没有改变，在重新经营之后以匠心传承经典美味，经过时间的沉淀，通过不断创新，凭借着优质的味道和服务，俘获了一大批美食爱好者，在当地也闯出了名声。2018年，在荣昌区首届乡村美食大赛中，荣获“荣昌乡村特色小吃”荣誉称号。

（图）万灵赵氏叶儿粑·成品

本店专卖叶儿粑，有咸味、椒盐味和红糖味，各种味道均有特色，软糯Q弹，绝顶享受。咸味叶儿粑又叫猪儿粑，主要选用优质糯米，荣昌生态猪肉、自制咸菜等为馅精心制作而成，鲜香绵软，糯性十足；椒盐叶儿粑，主要选用优质糯米，荣昌生态猪肉、自制咸菜等为馅，加艾粑做皮混合而成。综合口味，甜而不腻，软糯可口；红糖叶儿粑，选用优质大米，糯米混合磨浆，加入红糖、野生艾草，手工制作，口感绵软而细腻。

（图）万灵赵氏叶儿粑·成品

目前，万灵赵氏叶儿粑不支持堂食，只支持打包。如果是外地朋友，可以买礼盒装的，不仅性价比高，而且口感好，不费牙不粘牙，是送亲访友的绝佳礼品。

（图）万灵赵氏叶儿粑·成品