为推动四川特色美食品牌发展，促进四川特色美食走向全国。近日，由四川新经济活动宣传组委会和四川日报报业集团人力资源报联合推广宣传的系列活动中，位于四川省成都市温江区天府街道科林路东段319号的彭大厨开胃菜，成功入选“2021新一代四川特色餐饮名店”宣传推广。

（图）彭大厨开胃菜·门店

彭大厨开胃菜是一家中餐酒楼，装修是典型的中国风，环境优雅。内设包间卡座，面积比较大，菜品种类也比较多，味道巴适而且很有特色，是聚会请客的好地方。

（图）彭大厨开胃菜·水煮脆肚

彭大厨开胃菜由成都本地的名厨掌勺，烹饪的开胃菜集色、香、味于一体，名不虚传。水煮脆肚、坛子肉、红豆煨猪蹄、焖烤五花和凉粉烧牛腩是店内招牌，水煮脆肚麻辣开胃，肚条脆爽；坛子肉肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口；红豆煨猪蹄汤鲜味美，猪蹄耙糯；焖烤五花外皮酥脆，色泽金黄；凉粉烧牛腩热气腾腾，香味扑鼻。每道招牌菜各有特色，堪称经典，绝对不容错过。

（图）彭大厨开胃菜·坛子肉

（图）彭大厨开胃菜·红豆煨猪蹄

负责人：吕姗姗

联系电话：17713596837

地址：四川省成都市温江区天府街道科林路东段319号