为推动四川特色美食品牌发展，促进四川特色美食走向全国。近日，由四川新经济活动宣传组委会和四川日报报业集团人力资源报联合推广宣传的系列活动中，位于四川省成都市青羊区金鹏街91号的开封张记烧鸡，成功入选“2021新一代四川特色名小吃”宣传推广。

（图）开封张记烧鸡·门店

河南开封张记烧鸡是成都市独一无二的正宗烧鸡，由开封张记第三代祖传，夫妻俩于八三年来蓉开办，延用百年老汤采用八种中药香料配制，选用土鸡活杀，严格按照祖传秘方加工而成。烧鸡工艺考究，色泽光亮，香酥化渣，肥而不腻，烂而连丝，吃后回味悠长，老少皆宜，适用家庭、宴会、旅游、赠送亲友之佳品。曾荣获成都市八七年首届名小吃奖，八九年少城名小吃奖，九零年传统奖，九二年成都市优质小吃奖，九三年国际熊猫节，烧鸡、香油兔、麻辣牛肉干、冰糖兔丁、五香牛肉同时荣获消费者喜爱的食品奖。二零一六年，烧鸡系列产品菜荣获中华名小吃奖，同时荣获香港电视台凤凰卫视、四川电视台、成都电视台消费者最喜爱的食品奖。

（图）开封张记烧鸡·成品

（图）开封张记烧鸡·成品

（图）开封张记烧鸡·成品

负责人：张亮

联系电话：13551217603

地址：四川省成都市青羊区金鹏街91号