-真藏实酿·历久弥香-

泸州金谷酒业有限公司是一家集白酒研发、生产、销售于一体的综合性酒类企业。地处“中国白酒金三角”核心腹地、赤水河与长江交汇处的泸州市合江县佛荫镇。这里位于四川盆地与云贵高原过渡的浅丘地带、中国酱酒原产区“美酒河”的末端。区域内四季分明、山清水秀、草木葱绿、丰润的气候为酿造优质大曲酒提供了绝佳的空间自然环境。

公司前身为上世纪90 年代初的南江白酒厂，因企业不断发展和城市规划拆迁需要，于2012 年搬迁至泸州市食品工业园区并更名为泸州金谷酒业有限公司，总投资近2 亿元，占地110 余亩（一期40 亩、二期70 亩），建筑面积近20000 平方、拥有窖池100 余口（窖池总容积5000 余立方）、酿酒车间、制曲车间、灌装车间、热能车间、污水中心、5000 吨室外酒库、1000 吨室内陶坛库等厂房设施一应俱全。公司现有员工近300 余人，其中高级技术人员11 人，中级技术人员30 余人。年生产固态法纯粮原浆白酒5000 余吨，产值2 亿元人民币。

公司生产的御佰年酒以当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，提高粱之精华，取小麦之魂魄，采古酿技艺，得山川灵气，捕捉长江流域与赤水河流域不可替代的微生物发酵、融合酿造而成，经调酒大师精心调制得酒中精品,使御佰年酒具有“口感绵柔醇厚”、酱香优雅细腻“ 馥郁芳香”、“ 空杯留香持久”的独特风格，深受广大消费者青睐。

公司始终坚持以品质为核心的发展战略，为提高产品竞争力，建立了HACCP 国际食品安全认证体系，取得出口食品备案体系。2018 年，御佰年品牌获得第十二届“四川名牌产品”称号；2019 年，御佰年酱香型白酒、御佰年兼香型白酒首次出口北美市场（美国），为开拓国际化市场打下了坚实的基础。

为建设高起点、高标准、的现代酒类生产企业，公司将继续秉承以诚信达天下、以品质赢口碑、以文化树内涵的经营战略，积极倡导酱香白酒大众化消费，让“御佰年”酒飘香九州大地！

办公大楼

车间现场

车间全貌

踩曲现场

曲药